카렌듈라

학명 'Calendula'의 뜻은 '그달의 초하루'라는 의미로서 5월 초에 꽃 핀다고 붙여진 이름이다. 금잔화라는 뜻은 그 모양이 금잔과 같은 데서 생긴 이름이다. 옛날 중국에 아주 무서운 돌림병이 돌았을 때의 일이다. 이름도 없는 한 젊은 의사가 꿈에, "동쪽 뜰에 피어 있는 금관처럼 생긴 노란 꽃을 달여서 먹이라"는 가르침을 받고 그대로 했더니, 과연 병이 고쳐졌다. 그 의사는 하루 사이에 천하의 명의라는 이름을 떨치게 되어 시의(임금의 병을 고치는 의사)까지 되었는데, 바로 명약의 노란 꽃이 금잔화였다고 한다.
포트 마리골드는 서양에서 가장 광범위하게 사용되는 약용 허브의 일종이다. 피부트러블, 벌레 물린데, 벌에 쏘이는데, 수렴, 상처치유, 항염, 월경 개선, 삔 데, 눈 시림 등에 사용되어 왔다. 의학적으로는 항염, 수렴, 항균, 월경통 경제, 항바이러스 작용에 사용된다. 마리골드 5% 추출액을 수술 상처에 사용한 경우 피부의 글리코프로테인 및 콜라겐 합성을 증가시켜 상처치유를 가속 시킨다. 화장품 분야에서는 에멀젼에 첨가하여 항염, 민감성피부 개선, 건성피부 개선 및 햇볕에 탄 피부 개선 및 상처치유에 사용하며 헤어제품에 첨가하여 모발 톤을 향상하게 시키는 목적으로 사용할 수 있다.
카렌듈라(Calendula officinal is)는 국화과의 속씨식물이다. 유럽 남부에 자생하지만 오랜 경작의 역사로 인해 구체적인 기원은 미상이다. 유럽 북부 먼 곳(잉글랜드 남부까지)도 세계의 따뜻한 온대 지역들에서 널리 귀화 된 상태이다

1. 차로 이용
메리골드 꽃은 말려 차로 이용하는데, 쓴맛은 있지만 향이 은은하고, 찻빛이 황금빛이라
향을 더 돋궈준다.
2. 약재료 사용
감기, 피로 해소에 좋고, 목 염증이나 상처 치료, 대상포진 등의 발진성 피부염 증세를 완화해준다. 또한, 소화기 건강, 피부 건강, 암 예방, 눈 건강 심장질환에까지 효과가 있어 마리골드 꽃을 다양하게 이용한다.
3. 식자재료 이용
마리골드에는 루테인, 플라보노이드, 비타민C 카로티노이드, 리코펜 등이 많아 마리골드 꽃잎을 샐러드에 뿌리거나 빵에 넣어 굽는 등 외에 eh 오믈렛이나 수프와 같이 다양한 요리에 넣어 독특한 맛과 색을 살린다, 
항산화: 비타민E, 카로티노이드 및 폴리페놀 등 성분의 항산화 작용으로 피부 노화 방지에 도움을 줌
항염증: 플라보노이드, 사포닌, 카로티노이드 등 성분의 항균 및 항염 작으로 피부 진정, 트러블 완화에 도움을 줌
카렌듈라 오일
렌듈라의 꽃을 식물성 오일에 넣어 유용한 성분을 우려낸 오일로 상처 치유에 효과적이고 아로마세러피에서 캐리어 오일로 쓰인다.
카렌듈라의 꽃 전체나 꽃잎을 올리브유, 해바라기 씨 오일 등 식물성 오일에 침출시킨 인퓨즈드 오일로, 인퓨즈드 오일(infused oil)이란 약용식물을 식물성 오일에 일정 기간 담가 두어 유용한 성분을 우려낸 침출 유를 말한다. 꽃을 용매추출법(특정 용매를 이용하여 식물의 방향 유효성분을 추출하는 방법)으로 추출하는 경우도 있으나, 추출 수율이 낮기 때문에 주로 인퓨즈드 오일을 사용한다. 카렌듈라 꽃 향이 엷게 나며 갈색빛이 도는 노란색 오일로, 점도나 색은 침출유로 사용한 식물성 오일에 따라 차이가 난다.

원료
남유럽과 지중해 연안, 서아시아가 원산지이며 약 20~70cm 자라는 국화과 식물로, 금잔화, 마리골드(marigold)라고도 불린다. 아로마세러피와 식용 허브로 사용되는 카렌듈라(Calendula)의 학명은 ‘Calendula officinal is’로 라틴어 ‘Calendae’에서 유래되었는데, 고대 로마 달력의 초하루(the first day of the month)를 의미하며, 오피스텔 시 날 리스(officinalis)는 ‘약용으로 쓸 수 있는 것’을 의미한다. 오래전부터 약용과 요리에 사용되어 고대 그리스, 로마 시대부터 약용과 요리에 쓰였으며, 인도의 아유르베다와 중의학에서는 피부의 상처, 화상, 궤양과 구강, 위 등 내부 소화기의 궤양 등을 치료하는 데 사용하였고, 요리의 향신료로도 사용하였다. 오늘날 세계적으로 널리 알려진 차 중에 하나로 유럽에서는 식욕 촉진이나 위장, 십이지장 궤양의 완화를 위해 카렌듈라 허브를 차로 마신다.

성분 및 효능
플라보노이드(flavonoid) 성분을 다량 함유하고 있어 항균, 항염, 항바이러스 작용이 뛰어나고, 상처 치유 효과로 궤양, 상처, 갈라진 피부, 종기, 습진 등에 효과적이다.

사용과 주의사항
아로마세러피에서 에센셜 오일을 희석하여 마사지에 사용하는 캐리어 오일로 모든 피부 타입에 사용할 수 있다. 단독으로 사용기도 하고, 스위트 아몬드나 호호바 등 다른 식물성 오일과 혼합하거나 향이 없는 크림에 섞어 상처 치유 효과가 있는 라벤더, 샌들우드, 프랑킨센스 등의 에센셜 오일을 첨가하여 마사지하면 일광 화상, 궤양, 습진, 흉터, 멍, 갈라진 피부, 가벼운 찰과상, 기저귀 발진 완화에 효과적이다. 상처를 치유하고 피부 건강에 도움을 주어 문제성, 민감성 피부를 위한 로션, 크림, 연고, 샴푸, 보디 제품 등에 다양하게 활용된다.

국화과 식물에 알레르기가 있는 사람은 사용에 주의하고, 특정한 증상 치유를 위해 사용할 경우 전문 아로마 세러 피스트나 의사와 상의한 후 적용하도록 한다.